Система менеджмента безопасности пищевой продукции

Экологи ни одному производству не уделяют столько внимания, сколько пищевой промышленности. Не отстают от них и разнообразные контролирующие органы. Задачи у них одни: исключить некачественную продукцию и проследить за соблюдением технологических норм. На этот счет существуют определенные нормативы.

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции

Выполнение профессиональных задач в пищевой промышленности регламентируется целым комплексом нормативных документов.

Преимущества, которые дает стандарт:

лидирующие позиции при проведении государственных торгов;
право на участие в знаковых тендерах;
увеличение quality продукции;
возможность поставок продуктов на международный рынок;
возможность заключения сделок купли-продажи через сетевые точки.

Кроме того, игнорирование ИСО 22000-2007 также может повлечь полное изъятие выпущенной продукции. Более того, вся изъятая пищевая продукция подлежит уничтожению непосредственно в точке реализации.

Сертификат ISO 22000 городе

Технический термин ХАССП имеет отношение к 60 годам XX века.

Именно тогда впервые американцы выступили с комплексом нормативов, определяющих безопасность питания космонавтов. В современном прочтении система ХАССП окончательно была сформулирована в 1996 году. Однако отечественный рынок впервые стал использовать норматив только в 2007 году. В общеупотребимом хождении стандарт имеет обозначение: ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

Это универсальный стандарт, следуя которому можно добиться высокого качества безопасности выпускаемой продукции, а также сделать ее транспортировку и хранение такими, чтобы в конечном итоге продукция не теряла своих изначальных качественных показателей. ИСО 22000-2007 актуален также для анализа потенциальных рисков на пищекомбинатах.

ИСО 22000 и ХАССП: в чем принципиальная разница

Сертификат ИСО 22000 и система ХАССП во многом схожи, они имеют идентичные цели. ХАССП — это составляющие известного на международном рынке стандарта ISO 22000:2005 HACCP.

Сертификат ИСО 22000 внедряется исключительно на добровольных началах. Руководитель любого производства, комбината или организации общественного питания самостоятельно принимает решение о соответствии производства стандарту.

Что касается системы ХАССП, то она должна быть обязательно внедрена в производственный процесс. Важно, что Роспотребнадзор имеет право осуществлять проверки соответствия нормативам HACCP выборочно, по своему усмотрению, поэтому не стоит стараться просто купить соответствие. Рациональнее пройти все предсертификационные мероприятия по букве закона.

ISO 22000: для кого актуален?

Система Менеджмента Безопасности Пищевой Продукции включает базовые требования для пищевиков, в обязанности которых входит не только выпуск, но и транспортировка с последующей реализацией всего объема продукции.

Стандарт актуален также для точек общепита:

столовых;
ресторанов;
кафе;
школьных столовых.

Важно также, что ХАССП распространяется на транспортные предприятия, практикующие услуги по перевозкам продуктов.

Кроме того, под требования ISO 22000 попадают:

Магазины и супермаркеты, занимающиеся реализацией продуктов питания. При этом не имеет значения, что продается — готовые продукты или полуфабрикаты.
Все предприятия сельскохозяйственной отрасли, практикующие выращивание фруктов и овощей, чая и злаковых. Перерабатывающая отрасль аграрного сектора также ориентирована на соответствие стандарту.
Комбинаты пищепрома, которые в массовом порядке поставляют на рынок полуфабрикаты или готовую продукцию.
Вспомогательные цеха на производстве, внутри которых идет работа по расфасовке готовых продуктов.

Актуальны требования ISO 22000:2005 и для складских крупногабаритных предприятий, в которых продукты должны храниться согласно определенной технологии.

ИСО 22000: оформление

Как получить сертификат ХАССП? Для этого необходимо выполнить серию аудиторских мероприятий на всех звеньях производства, которые так или иначе содержат риски при выпуске пищевой продукции. По результатам аудита руководству предоставляется перечень обнаруженных недочетов.

Как только все выявленные недостатки будут устранены, руководство предприятия может получить добровольный ХАССП. Он будет свидетельством оптимизации производства и его соответствия стандарту.

Стоимость сертификата ГОСТ Р ИСО 22000-2007

Цена вопроса неоднозначна. Сертификация может стоить от 40 000 руб., однако в каждом конкретном случае данный вопрос решается индивидуально.

Стоимость сертификации зависит от ряда обстоятельств:

от численности персонала на предприятии;
от характера профессиональной деятельности;
от объемов производства;
от наличия потенциальных рисков.

В любом случае, получить сертификат — значит вывести производство на новый уровень.

Как получить сертификат ИСО 22000 (ХАССП) в городе ?

В г. недорого заказать услугу на проведение всего комплекса предсертификационных мероприятий можно в нашей компании.

Для этого необходимо:

подать заявку в электронном виде;
заключить соответствующий договор с представителем компании;
оплатить наши услуги;
предоставить пакет документов.

Разрешение на использование знака соответствия компания получает вместе со следующими документами по итогам сертификации:

Таким образом, получение ИСО 22000-2007 ХАССП раскрывает перед руководством возможности для привлечения иностранных инвесторов. Кроме того, он способствует увеличению потребительской аудитории предприятия.

Сертификат ISO 9001	от 11 900 руб.
Сертификат ISO 14001	от 11 900 руб.
Сертификат OHSAS 18001	от 11 900 руб.
Сертификат ИСМ	от 20 000 руб.
Сертификат ISO 13485	от 16 000 руб.
Сертификат ISO 20000	от 16 000 руб.
Сертификат ISO 22000	от 16 000 руб.
Сертификат ISO 29001	от 16 000 руб.
Сертификат ISO 50001	от 16 000 руб.
Сертификат ГОСТ РВ 0015-002-2012	от 16 000 руб.

1+1=3

При заказе 2-х сертификатов ISO

третий вы получаете в подарок

Акция

Вопросы/ответы

все вопросы

Для чего необходима сертификация?

Что дает бизнесу внедрение стандартов систем менеджмента ISO?

Почему сертификацию ISO лучше проходить в центре «Эксперт»?

Обладание сертификатами ISO дает компании множество преимуществ:

при участии в государственных тендерах, аукционах, заказах;
получении допусков СРО, лицензий и разрешений;
выходе на международные конкурентные рынки;
сотрудничестве с крупными отечественными и зарубежными компаниями;
получении инвестиций, льготных банковских кредитов и страховых полисов;

Кроме того, сертификаты ISO – это серьезный имидж на рынке, свидетельство высокого уровня развития производства, гарантия успешности, стабильности, конкурентоспособности и надежности, доверие партнеров и потребителей ваших товаров и услуг.

Если компания внедряет на своем предприятии международные стандарты ISO, это позволит:

провести успешную оптимизацию управленческих и производственных процессов;
улучшить качество продукции и услуг;
до минимума снизить любые экономические издержки;
максимально полно и бережно использовать имеющиеся ресурсы;
улучшить мотивировку сотрудников и производительность труда;
четко регламентировать бизнес-процессы;
улучшить свой имидж перед деловыми партнерами и потребителями;
получить кредит доверия государственных, инвестиционных, страховых структур;
получить дополнительные конкурентные и маркетинговые преимущества на рынке.

Мы являемся официальным сертификационным центром, зарегистрированным в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии (РОССТАНДАРТ), и имеем все необходимые аттестаты и разрешения на проведение сертификации.
Мы выполняем полный комплекс сертификационных процедур: сертифицируем, выдаем соответствующие сертификаты и выполняем ежегодные аудиторские проверки.
Мы сертифицируем коммерческие компании из любого региона РФ, из разных сфер деятельности ти с любым количеством сотрудников.
Процедура сертификации в центре «Эксперт» выполняется в кратчайшие сроки и требует минимальных усилий от заказчиков.
Клиент получает на руки полный пакет сертификационных документов*, консультационную поддержку и помощь в прохождении инспекционного контроля. * При условии успешного прохождении сертификации согласно всем нормам и требованиям.

Позвоните нам и получите любую помощь наших специалистов по вопросам сертификации. Кроме того мы готовы проверить любые имеющиеся у вас сертификаты на легитимность.

все вопросы

Отзывы

Петр Андреевич, строительная компания

21 04 2019

Сотрудничаем со специалистами Центра уже в течение нескольких лет по вопросам сертификации и юридических консультаций по стандартизации. Всегда максимум внимания к нашим проблемам и максимально быстрая и квалифицированная помощь экспертов. Сейчас готовим пакет документов на сертификацию ИСМ – будем снова работать с «Эксперт»!

Тимур, ОА «Рейд»

18 01 2019

Наше охранное агентство выражает благодарность центру «Эксперт» за помощь в быстром получении сертификата ИСО 9001 для вступления в СРО. Индивидуальный подход, профессионализм и большой опыт экспертов центра позволили получить сертификат в течение недели, и мы начали процедуру вступления в саморегулирующуюся организацию. Рекомендуем к сотрудничеству с компетентными специалистами своего дела!

Дмитрий Маргелов, ООО «МебельТехно»

25 02 2019

Расширяем ассортимент выпускаемой продукции и объемы производства мебели. Поставки материалов, выход на новые потребительские рынки и успешность сотрудничества с партнерами потребовали срочной сертификации. Обратились в центр «Эксперт», где решили проблему в рекордно короткие сроки – уже через пять дней документы были у нас в офисе. Спасибо за оперативность и внимательность к клиентам!

Севостьянов И.Т., руководитель стройхолдинга «Восток»

23 01 2019

Для участия в тендере на выполнение строительных работ срочно понадобился сертификат ИСО. Спасибо специалистам центра «Эксперт» — пожалуй, быстрее и легче получить этот документ больше не у кого. Стоимость услуг – минимальна, уровень компетентности и сервиса безупречны. Будем сотрудничать дальше. Спасибо!

Ирина Ивановна, ООО «Вест»

11 03 2019

Выражаем благодарность специалистам центра «Эксперт» за быстро и профессионально проведенную аттестационную выездную проверку сертификации по ИСО 9001. Работы выполнены быстро, грамотно, без отрыва работников и руководства от процесса производства. Выполнен полный комплекс услуг по договору и точно в срок. Сертификат подтвержден! Огромное спасибо!

Игорь, охранное агентство «Алиби-ТТ»

15 05 2019

Спасибо за профессионализм и оперативность сотрудникам центра «Эксперт». Обращались за получением сертификата ИСО 9001 к нескольким сертификаторам. Только здесь нам действительно помогли решить вопрос оперативно – через три дня документы были получены! Будем обращаться еще.

Михаил, директор иностранного унитарного предприятия «Эрна Трейд»

3 04 2019

Специалисты центра «Эксперт» в течение недели провели полный комплекс консультационных, юридических и экспертных работ согласно договору. Все работы выполнены точно в срок, получен максимальный объем консультаций, готовые документы по сертификации ISO 18001 доставлены в офис. Наши затраты минимальны. Большое спасибо за сотрудничество и наши наилучшие рекомендации!

Ирина, Фармацевтический холдинг «Веста»

8 06 2019

Периодически требовалось получение эко-сертификатов на новые виду продукции. Обратились в центр «Эксперт», специалисты которого посоветовали получить сертификат ISO 14001, проконсультировали, помогли подготовить документы и пройти экспертизы. Единый сертификат позволяет экономить время и средства на сертификации каждого процесса. Спасибо за помощь – эксперты Центра нам очень помогли оптимизировать затраты! Рекомендуем к сотрудничеству.

Андрей, руководитель ООО «СКТ»

11 03 2019

Когда возникла срочная необходимость расширения коммерческой деятельности на иностранном рынке, зарубежные партнеры потребовали сертификат. В минимальные сроки сделать документы достаточно сложно, но спасибо центру «Эксперт»! Буквально за неделю был проведен полный комплекс сертификационных и бумажных процедур, и мы получили требуемый сертификат на руки. Все сделано оперативно, профессионально и законно. Спасибо за сотрудничество!

Елена, ООО «Лана»

22 05 2019

Спасибо за помощь в прохождении сертификации получении документов международного стандарта ISO Специалисты центра компетентно проконсультировали, помогли подготовить необходимые документы, провели сертификацию своими силами. При минимальных потерях времени с нашей стороны, сертификат мы получили в течение недели. Уровень сервиса – на высоте! Спасибо, будем обращаться еще.

Шаблон «Сертификат ISO 22000»