Липецк
пр-т. Победы, 29, Липецкая обл.
Липецк
пр-т. Победы, 29, Липецкая обл.
Бесплатно по России
Липецк
Липецк
Бесплатно по России
Срок оказания услуги – от 1-го дня
Срочная сертификация при запросе
Стоимость получения сертификата – от 16 000 руб.
Экологи ни одному производству не уделяют столько внимания, сколько пищевой промышленности. Не отстают от них и разнообразные контролирующие органы. Задачи у них одни: исключить некачественную продукцию и проследить за соблюдением технологических норм. На этот счет существуют определенные нормативы.
Выполнение профессиональных задач в пищевой промышленности регламентируется целым комплексом нормативных документов.
Преимущества, которые дает стандарт:
Кроме того, игнорирование ИСО 22000-2007 также может повлечь полное изъятие выпущенной продукции. Более того, вся изъятая пищевая продукция подлежит уничтожению непосредственно в точке реализации.
Сертификация продукции и услуг в Липецке по международным стандартам ИСО 22000-2007. Окажем помощь в получении сертификата менеджмента качества ИСО по приемлемым ценам
Технический термин ХАССП имеет отношение к 60 годам XX века.
Именно тогда впервые американцы выступили с комплексом нормативов, определяющих безопасность питания космонавтов. В современном прочтении система ХАССП окончательно была сформулирована в 1996 году. Однако отечественный рынок впервые стал использовать норматив только в 2007 году. В общеупотребимом хождении стандарт имеет обозначение: ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
Это универсальный стандарт, следуя которому можно добиться высокого качества безопасности выпускаемой продукции, а также сделать ее транспортировку и хранение такими, чтобы в конечном итоге продукция не теряла своих изначальных качественных показателей. ИСО 22000-2007 актуален также для анализа потенциальных рисков на пищекомбинатах.
Сертификат ИСО 22000 и система ХАССП во многом схожи, они имеют идентичные цели. ХАССП — это составляющие известного на международном рынке стандарта ISO 22000:2005 HACCP.
Сертификат ИСО 22000 внедряется исключительно на добровольных началах. Руководитель любого производства, комбината или организации общественного питания самостоятельно принимает решение о соответствии производства стандарту.
Что касается системы ХАССП, то она должна быть обязательно внедрена в производственный процесс. Важно, что Роспотребнадзор имеет право осуществлять проверки соответствия нормативам HACCP выборочно, по своему усмотрению, поэтому не стоит стараться просто купить соответствие. Рациональнее пройти все предсертификационные мероприятия по букве закона.
Система Менеджмента Безопасности Пищевой Продукции включает базовые требования для пищевиков, в обязанности которых входит не только выпуск, но и транспортировка с последующей реализацией всего объема продукции.
Стандарт актуален также для точек общепита:
Важно также, что ХАССП распространяется на транспортные предприятия, практикующие услуги по перевозкам продуктов.
Кроме того, под требования ISO 22000 попадают:
Актуальны требования ISO 22000:2005 и для складских крупногабаритных предприятий, в которых продукты должны храниться согласно определенной технологии.
Как получить сертификат ХАССП? Для этого необходимо выполнить серию аудиторских мероприятий на всех звеньях производства, которые так или иначе содержат риски при выпуске пищевой продукции. По результатам аудита руководству предоставляется перечень обнаруженных недочетов.
Как только все выявленные недостатки будут устранены, руководство предприятия может получить добровольный ХАССП. Он будет свидетельством оптимизации производства и его соответствия стандарту.
Цена вопроса неоднозначна. Сертификация может стоить от 40 000 руб., однако в каждом конкретном случае данный вопрос решается индивидуально.
Стоимость сертификации зависит от ряда обстоятельств:
В любом случае, получить сертификат — значит вывести производство на новый уровень.
В Липецке недорого заказать услугу на проведение всего комплекса предсертификационных мероприятий можно в нашей компании.
Для этого необходимо:
Разрешение на использование знака соответствия компания получает вместе со следующими документами по итогам сертификации:
Таким образом, получение ИСО 22000-2007 ХАССП раскрывает перед руководством возможности для привлечения иностранных инвесторов. Кроме того, он способствует увеличению потребительской аудитории предприятия.
Сертификат действует 3 года с момента выпуска, но при этом нужно проходить ежегодный инспекционный контроль в следующем и последующем году после даты получения.
Если вовремя не проходить надзорный контроль, то действие сертификата аннулируется.
Ежегодный ИК нужен для проверки того, что ранее внедренная система ИСО действует на предприятии, согласно всем правилам.
Для контроля и поддержания внедренной системы ISO 22000 на предприятии в Липецке проводится обучение сотрудников Вашей компании. После окончания обучения им выдаются аудиторские сертификаты.
При наличии в штате квалифицированного специалиста в области систем менеджмента можно разработать определенные документы и положения согласно стандарту ИСО. Но, в любом, случае сертифицировать внедренную систему должно лицо имеющее аккредитацию по данному направлению.
